En juin 2022, une gigantesque recyclerie solidaire voyait le jour du coté de Bischheim. Dotée d’un restaurant solidaire, et installée dans un espace flambant neuf, les équipes ne sont pas peu fières de présenter tout un univers où les visiteurs peuvent venir chiner des objets et profiter de repas complets à des prix imbattables. Batorama vous présente le nouvel Emmaüs Mundo.
Emmaüs, c’est cette célèbre association créée par l’Abbé Pierre. Depuis sa création en 1985, elle vise à lutter contre la pauvreté et l’exclusion sociale.
Elle crée des lieux de vie où se mêlent l’insertion dans le monde du travail et la solidarité, et réalise notamment des actions sociales en faveur du logement pour tous. Cette association met en place des chantiers d’insertion et d’aide à l’emploi, comme ici, au cœur de la recyclerie de Bischheim, où se relayent des dizaines de salariés et de bénévoles autour de plusieurs métiers.
Un nouvel Emmaüs tout beau tout neuf, avec encore plus d’objets à adopter
Dans quelques mois, Emmaüs Mundo soufflera sa première bougie. Porté à bout de bras par les bénévoles et les salariés, mais aussi par Thierry Kuhn, un directeur et un homme engagé depuis longtemps, ce nouvel espace de 1700 m2 propose une offre unique en son genre dans le Grand Est.
Conçu pour être un espace de vente d’objets de seconde main, et également pour être un lieu où l’on favorise le dialogue social et l’entre-aide, il s’agit d’un endroit où chacun trouve quelque chose à chiner, mais pas forcément ce qu’il est venu chercher.
Un café, un repas complet à prix cassé, un biblo, un livre, ou encore un meuble, la liste des petites et grandes choses que l’on y découvre est longue et toujours insoupçonnée, et on ne parle pas forcément que d’objets.
Dans des allées lumineuses et espacées, on retrouve notamment une grande librairie solidaire, regroupant des milliers d’ouvrages de tous les genres et pour tous les âges, ainsi qu’un espace dédié aux meubles et aux gros volumes.
Juste à côté se trouve un rayon enfant avec peluches et autres jouets (culture et jeunesse), une friperie, un coin vaisselle et loisirs, et enfin un autre emplacement dédié aux bibelots d’hier et d’aujourd’hui…en fait on trouve de tout chez Emmaüs Mundo pour quelques euros, du petit objet plaisir aux grands essentiels.
Les prix sont imbattables, et l’argent dépensé entre dans le circuit d’économie sociale et solidaire que défend bec et ongles l’association depuis bientôt 40 ans.
Les achats contribuent directement à des financements d'actions sociales directes en Alsace, ici sur le site de Bischheim, et partout sur le territoire. Le restaurant solidaire, que vous ne pouvez pas rater à l’entrée du site, est l’épicentre de ce nouvel Emmaüs, et il emploie là aussi des travailleuses et travailleurs en insertion.
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Un restaurant solidaire où l’on mange bien pour pas cher, mais ce n’est pas tout…
Ouvert le midi, du mardi au samedi, le restaurant solidaire d’Emmaüs Mundo s’apparente à n’importe quel bistrot de quartier, avec un petit côté cantine 100% assumé.
Chaque jour, un menu unique est proposé (on le retrouve sur la page Facebook) avec une belle variété de plats frais, de saison et faits maison (avec option végé) dans une cuisine flambant neuve. L’équipe en cuisine s’organise pour proposer des plats diversifiés qui plaisent à toutes les sensibilités. C’est testé et c’est 100% validé. En parlant de végé, les légumes que l’on déguste sont à 75% locaux ET bio (souvent c’est l’un ou l’autre), et proviennent d’un partenariat avec l’entreprise haut-rhinoise Terra Alter Est.
Ce réseau de coopératives de production, de distribution et de transformation de fruits et légumes bio, emploie également des personnes en insertion.
En fonction des jours de la semaine, vous est proposé un buffet d’entrées froides à volonté, de potages du jour, de pièces de bœufs marinées, et de plats de chefs comme la roulade de poulet aux morilles et petits légumes, tout ça en fonction de l’humeur des chefs et des disponibilités.
Pour les tarifs, le menu (entrée + plat + dessert) est à 12 €.
Ce prix n’est pas seulement léger pour notre porte-monnaie, il permet également aux salariés en insertion de bénéficier d’un tarif encore plus bas : 5 € pour le menu complet.
Le bilan de l’opération : on mange bien, pas cher, et la somme que l’on dépense permet à des personnes dans le besoin de manger correctement et encore moins cher. Si ce n’est pas beau ça ?
Vous l’avez compris, le nouvel Emmaüs Mundo est une bouffée d’air frais pour tout le monde. Un vaste lieu ressemblant à une gigantesque brocante bien organisée où l’on passe un bon moment, à table ou à chiner des objets auxquels on offre une seconde vie.
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Auteur : Bastien Pietronave